Şah pilavı hangi yöreye aittir? Şah pilavı; Et veya tavuk, pirinç, kestane, kuru meyve ve tereyağından oluşan, milföy hamuru içerisinde pişirilen ve genellikle özel günlerde servis edilen Azerbaycan mutfağına ait bir pilav türüdür. Özbek pilavı hangi ülkeye ait? Özbek pilavı bir pirinç pilavı türüdür. Afganistan, Özbekistan, Türkmenistan, Kazakistan, Tacikistan ve Kırgızistan’da yapılır. Etle birlikte pilava çeşitli baharatlar, sebzeler, meyveler veya kuruyemişler eklenerek yapılır. Türkiye’de Afyonkarahisar mutfağında yapılır. Pilav hangi ülkeye aittir? Sosyolojik çalışmalar pirinç yetiştiriciliğinin ve dolayısıyla pilavın MÖ 7000’e kadar uzandığını göstermektedir. O dönemde Doğu Hindistan, Güney Asya ve Batı Çin’de pirinç yetiştiriciliğinin yapıldığı düşünülmektedir. Çin pilavı adı ne?…
Yorum Bırak