Mardin’in neyi meşhur çerez? Mardin Kavrulmuş Leblebisi “Dağ Kavrulmuş Leblebisi” olarak adlandırılmasının sebebi kavrulmuş olmasıdır. Bu, aşina olduğumuz kavrulmuş leblebilerden daha zengin bir lezzet verir. Mardin’in en meşhur meyvesi nedir? Mardin’de yetişen üzümlerden yapılır. Şehrimizde turizmin gelişmesiyle birlikte Asur şarabı daha da popüler hale gelmiştir. Mardin’de hangi tatlı meşhur? Harire, pekmez tatlısı olarak da bilinir, Mardin’in yöresel tatlılarından biridir. Harire, pekmez, un, su ve tarçının kaynatılmasıyla yapılır ve Mardin’e geldiğinizde birçok yerde deneyebileceğiniz bir tatlıdır. Mardin’in neyi meşhur baharat? Mahlep, kişniş, yenibahar, kakule gibi nadir kullanılan baharatlar bile Mardin lezzetlerinde yer buluyor. Mardin neyi ile ünlüdür? Sembusek, ikbebet, kibe, kaburga…
Yorum Bırak