Pastırmanın hikayesi nedir? Bacon; Orta Asya’dan batıya doğru dolaşan ve yerleşim alanlarında Kayseri’yi tutan Türk baskıncılarıyla Anadolu’ya geldi. Orta Asya atalarımız sürekli olarak ata gittiğinden, yiyeceklerini yanlarında taşıdılar. Bu, kurutulmuş eti yiyecek olarak seçmenize neden oldu. Pastırma sıcakları anlamı nedir? Pastırma yazı tipi genellikle mevsime kıyasla hava sıcaklığının yüksek olduğu günler için kullanılır. Bazen yılda birkaç kez olur, bazen hiç görülmez. Genellikle birkaç gün veya bir hafta sürer. Pastırma, sucuk ve mantı ile tanınan ilimiz nedir? Kayseri adıyla tanımlanan pastırma ve sosis şöhreti yurtdışında aşıldı. “Mantan”, zarif gıda çeşitleri arasında özel bir yere sahiptir. Kültür ve Turizm Bakanlığı ›Kayseri -Mutfagikayeri…
Yorum Bırak